福州郭氏餐饮文化有限公司董事长郭克赐出席世纪大采风25周年庆典

福州郭氏餐饮文化有限公司董事长郭克赐出席世纪大采风25周年庆典

二十五载栉风沐雨，二十五载踔厉奋发。6月16日至17日，第二十五届世纪大采风品牌人物年度盛典暨二十五周年庆典在杭州圆满落幕。

本届盛典由亿央网、《华夏英才》电视栏目联合多家媒体共同主办，中世采文化发展集团承办，汇聚了来自全国政、商、产、学、研、媒等各界代表1000余位齐聚一堂，分享品牌创新经验，交流品牌成长故事，探讨品牌向上之路，为推动行业品牌高质量发展建言献策。

本届盛典以“展示人物风采，点亮品牌人生”为主题，在报到当晚举行公益书画笔会和盛大欢迎晚宴采风之夜公益晚会，为所有与会代表奉献一场别具一格的视觉盛宴。在17日主会场除开幕式演讲、视频展播、项目发布、电视人物专访、致敬盛典等主题活动外，根据参会品牌人物的行业组成，分为新时代下的企业家品牌建设，助力健康中国，非遗传承与国学智慧，凝聚向善力量，书画创作者如何创立艺术品牌等多领域论坛，以大会主题发言、品牌成果展示、品牌人物访谈等多种形式，为所有的与会代表提供品牌展示、跨界交流、资源对接的良好平台，为推动中国制造向中国创造转变，中国速度向中国质量转变，中国产品向中国品牌转变贡献积极力量。

会议伊始，中共中央宣传部原副部长、中国关心下一代工作委员会常务副主任胡振民宣布盛典开幕，十届全国政协常委，民政部原副部长陈虹部长为会议现场题写书法作品并赠送组委会，国务院行政司原常务副司长王胜利，中国人民解放军总参谋部政治部原副主任贾雪阳少将，中国电视艺术家协会原秘书长王锋，新华社《每日电讯》原总编辑解国记，中国经济传媒协会理事会驻会副会长杜跃进，检察日报社原副总编赵信，中国狮子联会前会长尤红等分就活动的社会影响和现实意义，未来发展的方向分别致辞，荣昊整理教育创始人宁可，内蒙古阿拉善苁蓉集团总裁顾吉斌，香港酒市场（HK Wine Market）董事长刘健远，马来西亚IBC国际商会总裁刘运联博士，广州市梅苑影视文化有限公司董事长林梅宝，何伊庭科贸有限公司总经理何伊庭等各行业品牌人物出席活动并发表精彩演讲。

郭克赐，国际中餐大师，曾任福州西湖大酒店闽菜总厨、侨联大厦厨师长、海山宾馆餐饮部经理。从小就跟祖父郭则贤，从事烹任技艺45年。(郭则贤)，又称郭和尚，是福州“聚春园”著名的闽菜“佛跳墙”继承煨制人。佛跳墙是国宴上的一道名菜，接待过西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等国家元首。其祖父培养了全国最佳厨师强木根、强曲曲。同时也培养了林水佛、张老马、郑雪英等闽菜大师，为闽菜争得了荣誉。2023年随同中国烹饪协会代表团赴菲律宾参加《世厨联亚洲主席峰会》。

现任世界中餐业联合会常务理事，佛跳墙闽菜文化研究中心创始人/主任，美国福建烹饪协会会长，美国中餐联盟闽菜委员会主任，福建黎明职业技术学院烹饪系客座教授，中国烹饪协会名厨专业委员会副主席，福建闽菜技艺研究会副会长，福建省黎·商会产教专家委员会产教专家，福建省文史馆馆员，注册资深＂中国烹饪大师＂，福建省佛跳墙博物馆馆长，多家上市公司技术顾问。

所获荣誉;闽菜推广大使，新时代非遗文化传播大使，中国烹饪协会名人堂导师，全球中餐业杰出人物《闽菜菜品体系》专家组成员，第四届华夏商界-华夏杰出人物，第二届博鳌国际美食文化论坛-美食工匠,“越宜杯”福建省烹饪行业职业技能竞赛福州赛区-特别贡献奖，烽火杯-2018、2019年餐饮发展功勋人物，烽火杯-餐饮文化传播奖，中国食文化研究会第三届国际青年厨艺交流大赛-贡献奖，中餐文化海外推广使者，“2021中国餐饮艺术摆台特金奖”，福建省餐饮烹饪业协会评郭克赐为“闽菜传承弘扬功勋人，福州市海外联谊会第四届理事会理事,“新时代非遗传承大使”，《传承中国食文化30年烹饪技艺特殊贡献奖》，“国际文化大使”，“传统闽菜推广功勋人物”。

据悉，世纪大采风活动是响应中央领导同志号召，由首都多家全国性文化团体发起，面向全国的综合性社会文化活动。自2000年正式启动，已经举办25届。作为年度行业盛会，活动以采集真善美，弘扬正能量为己任，旨在向世界讲好中国故事，传播中国好声音，为新时代文化事业繁荣发展贡献力量。